Ta książka to list miłosny do Palestyny, w którym z zachwytem opisano jej kuchnię, produkty, historię, przyszłość i ludzi - tworząc barwny kalejdoskop ponad 110 przepisów i opowieści współautorów "Jerozolimy" i "Ottolenghi PROSTO".
Sami i Tara zapraszają cię w podróż po Betlejem, Wschodniej Jerozolimie, Nablusie, Hajfie, Akce, Nazarecie, Galilei i Zachodnim Brzegu. Każdy region to odrębna, jedyna w swoim rodzaju kulinarna opowieść. Prawdziwa uczta dla zmysłów.
Oto doskonała mieszanka potraw tradycyjnych i współczesnych. Przepisy przekazywane z pokolenia na pokolenie, przystosowane do dzisiejszych kuchennych realiów, a także zupełnie nowe, będące owocem spotkań autorów z rolnikami i producentami żywności w całej Palestynie.
Zastaw swój stół przepysznym jedzeniem - od kolorowych sałatek, smakowitych zup i zdrowych kasz, przez wyborne pieczywo i łatwe potrawy jednogarnkowe, aż po rozkosznie pachnące łakocie. Znajdziesz tu proste w przygotowaniu dania na biesiadę w większym gronie oraz smaczne codzienne posiłki. Niesamowite potrawy inspirowane kuchnią palestyńską, które z radością przyrządzisz, zjesz, pokochasz i na stałe włączysz do swojego repertuaru.
UWAGI:
Oznaczenia odpowiedzialności: Sami Tamimi, Tara Wigley ; fotografie Jenny Zarins ; [przekład: Anna Palmowska, Katzarzyna Skarżyńska].
DOSTĘPNOŚĆ:
Dostępny jest 1 egzemplarz. Pozycję można wypożyczyć na 30 dni
Od szybkiego śniadania i poniedziałkowej kolacji do piątkowej rozpusty, niedzielnego obiadu i deseru bez wyrzutów sumienia - "Szczypta przyjemności" to wszystko, czego potrzebujesz, by cieszyć się zdrowym, lecz pysznym jedzeniem przez cały tydzień. "Przepisy zawarte w tej książce są łatwe do odtworzenia, zawierają proste składniki i banalne techniki, które sprawią, że w mig przyrządzisz pełnowartościowy posiłek od zera. Dzięki niej przejmiesz kontrolę nad swoją kuchnią i nauczysz się gotować zdrowo, zamiast sięgać po przetworzone, tłuste produkty. Jesteśmy bardzo dumne z każdego dania i mamy nadzieję, że proces ich przyrządzania spodoba Ci się tak bardzo, jak kosztowanie rezultatów!" Kate i Kay
UWAGI:
Indeks. Oznaczenia odpowiedzialności: Kate Allinson & Kay Featherstone ; z języka angielskiego przełożyła Katarzyna Nawrocka.
DOSTĘPNOŚĆ:
Dostępny jest 1 egzemplarz. Pozycję można wypożyczyć na 30 dni
Piwo i grill : metody pieczenia, tajniki, przepisy, dobór przypraw i właściwego piwa Tytuł oryginału: "Birra e barbecue : cucinare al barbecue con la birra : trucchi, ricette e abbinamenti,".
Smakosze piwa i miłośnicy grillowania wiedzą, że nic tak doskonale nie podkreśla smaku pieczonych potraw jak złocisty, swojski napój. To połączenie jest jednym z najbardziej docenianych na świecie, stanowi synonim relaksu i wspaniałego biesiadowania. Pobudzając apetyt i rozbudzając wyobraźnię kulinarną czytelników, a jednocześnie przekazując merytoryczną, praktyczną wiedzę, Autor książki pokazuje, że uwielbiany na całym świecie grill to zdecydowanie więcej, niż zwykliśmy sądzić. Odkrywa przed czytelnikiem tajniki pieczenia, doboru przypraw i właściwego piwa. Podaje receptury na smakowite dania z grilla, niebanalne w smaku, a proste w przygotowaniu. Co ciekawe - niekoniecznie mięsne i warzywne... możemy zachwycić gości także deserami z grilla!
Okazuje się, że grill jest urządzeniem niezwykle wielofunkcyjnym - czytelnik dowie się nie tylko, jak warzy się piwo, ale też jak przygotować je z wykorzystaniem grilla.
W książce również wszystko o tym, jak: • wykorzystywać grill do wolnego pieczenia w niskiej temperaturze • dobierać drewno do wędzenia • przygotowywać wyrafinowane przyprawy, ruby oraz sosy na bazie piwa.
...plus ponad 40 nadzwyczajnie smacznych receptur - od mięsa, poprzez ryby, aż do deserów - wszystkie w towarzystwie idealnie dobranego stylem piwa i zilustrowane zdjęciami wyglądających smakowicie potraw.
UWAGI:
Na okładce podtytuł: sztuczki, przepisy i kombinacje. Oznaczenia odpowiedzialności: Daniele Merli ; [tłumaczenie: Zbigniew Łucki].
DOSTĘPNOŚĆ:
Dostępny jest 1 egzemplarz. Pozycję można wypożyczyć na 30 dni
Po prostu chleb : domowe pieczywo na zakwasie krok po kroku Tytuł oryginału: "So einfach geht Sauerteig : Step by Step zu eigenem Brot, Brötchen und süßem Gebäck,".
Czy może być coś lepszego niż pachnący, własnoręcznie upieczony chleb na zakwasie, wyjęty właśnie z piekarnika?
Mistrz piekarnictwa Siegfried Brenneis krok po kroku w prosty i przystępny sposób tłumaczy, jak wyhodować własny zakwas, odpowiednio go prowadzić, a następnie używać do wyrobu domowego pieczywa.
Znajdziesz tutaj podstawowe przepisy, idealne dla osób początkujących, a także wiele receptur dla tych, którzy pieką na zakwasie już od jakiegoś czasu. Dzięki tej książce upieczesz nie tylko chleb, bułki czy bagietki, ale również ciasta i inne słodkości.
Po prostu keto! : jak skutecznie poprawić zdrowie i odzyskać piękną sylwetkę Tytuł oryginału: "Simply keto : a practical approach to health & weight loss, with 100+ easy low-carb recipes,".
Uzależnienie od cukru rujnuje zdrowie. Pierwsze, co rzuca się w oczy, to nadwaga, a nawet chorobliwa otyłość. Cierpią stawy, kręgosłup, wątroba i nerki. Cierpi dusza. Nie pomagają kolejne diety ani egzotyczne suplementy. Najlepsze, co można uzyskać, to krótkotrwała utrata kilku kilogramów. Efekt jo-jo, załamanie, rozpacz, kolejna próba. Paskudne odczucie, że nie można utrzymać zdrowego stylu życia dłużej niż kilka dni. Czy nie ma sposobu, aby wyjść z tego zaklętego kręgu, odzyskać zdrowie, dobre samopoczucie i kontrolę nad własnym talerzem?
Owszem, istnieje - i opisano go w tym poradniku. Dieta ketogeniczna jest znana od lat. Polega na unikaniu węglowodanów i spożywaniu zdrowych tłuszczów. Dzięki przepysznym, sycącym posiłkom można zapomnieć o walce z głodem, apetytem na cukier i osiągnąć wspaniałe rezultaty. Klucz do sukcesu znajdziesz w tej książce: są to cenne podpowiedzi, praktyczne wskazówki przystępnie podane inspirujące porady i zaskakujące triki - wszystko wypróbowane w praktyce, skuteczne i zgodne z aktualną wiedzą naukową. Zrozumiesz mechanizmy rządzące dietą keto, wprowadzisz w swoim trybie życia niezbędne zmiany, znajdziesz zachętę i wsparcie w chwilach zwątpienia, a także skorzystasz z ponad setki prostych przepisów na pyszne i zdrowe posiłki keto. Tym razem osiągniesz sukces!
UWAGI:
Oznaczenia odpowiedzialności: Suzanne Ryan ; przekład: Tomasz F. Misiorek.
DOSTĘPNOŚĆ:
Dostępny jest 1 egzemplarz. Pozycję można wypożyczyć na 30 dni
Podkręć swój mózg. 40 przepisów i ponad 60 superproduktów.
Ludzki mózg jest fascynującym narzędziem. Jego miliardy neuronów mogą tworzyć dziesiątki tysięcy połączeń. Dla naszego dobrego samopoczucia, naszej równowagi psychicznej i wydajności intelektualnej jest zatem niezbędne, aby te neurony funkcjonowały prawidłowo!
Pozwól się poprowadzić po przepisach zawartych w tej książce i poznaj wszystkie sztuczki, które wzmocnią twoją pamięć i energię, pokażą jak walczyć ze stresem i bezsennością oraz uzupełniać brakujące składniki w organizmie.
Zaplanuj posiłki zgodnie z własnymi potrzebami, a twój mózg pozostanie młody i wydajny przez wiele lat! Lucie Reynier
Jest dietetykiem. To pasjonatka kuchni, która łączy talent kulinarny z wiedzą dotyczącą zdrowia. Proponuje przepisy pasujące do potrzeb każdego z nas. Uczy zasad równowagi metabolicznej, kładąc nacisk na to, by sprawiać sobie przyjemność, zachowując dobrą formę.
Książka zawiera 40 prostych przepisów na smaczne potrawy i opisy ponad 60 superproduktów żywieniowych, tak zwanych naturalnych wspomagaczy organizmu.
UWAGI:
Oznaczenia odpowiedzialności: Lucie Reynier ; [tłumaczenie z języka francuskiego: Katarzyna Cedro].
DOSTĘPNOŚĆ:
Dostępny jest 1 egzemplarz. Pozycję można wypożyczyć na 30 dni
Pokochaj siebie : przewodnik dla kobiet : jak być dla samej siebie rozumiejącą, wspierającą i czułą przyjaciółką Tytuł oryginału: "Self-love workbook for woman".
Ta niezwykła książka poprowadzi Cię przez ciekawą podróż do autoempatii. Do zrozumienia, akceptacji i pokochania siebie. Zadbaj o siebie. Zostań swoją wspierającą i czułą przyjaciółką.
Ciągle myślimy, że robimy coś źle albo że inni źle o nas myślą. Brakuje nam odwagi do bycia w zgodzie ze sobą. Żyjemy w stresie, poddawane ocenom, w sferze oczekiwań. My, kobiety, musimy w końcu pokochać siebie i swoje ja. Z pomocą przychodzi Megan Logan, która pisze, jak zrobić pierwszy krok na drodze ku autoempatii i miłości własnej. I kolejny.
Ten przewodnik-pamiętnik jest pełen motywujących stwierdzeń, afirmacji, wspierających ćwiczeń, testów, quizów oraz porad od kobiet. Skierowany jest do wszystkich, które chciałyby popracować nad poczuciem własnej wartości, samoakceptacją i szacunkiem do samych siebie. Z "Pokochaj siebie. Przewodnikiem dla kobiet" zbudujesz dobrą relację ze sobą samą. Odkryjesz potęgę miłości własnej.
Książkę Megan Logan pokochały już kobiety w USA i w wielu innych krajach. Teraz Polki mogą skorzystać z rady Jessiki Bradstreet, klinicznej pracowniczki socjalnej: "Zrób sobie przysługę i zanurz się w tej książce. Rozwiązuje wszystkie przeszkody, z którymi borykają się kobiety. To lepsze niż książki o samopomocy i terapia!".
Traci Bragg, lekarka, dodaje: "To była niezwykle pouczająca lektura, jakby Megan pisała ją bezpośrednio dla mnie. Analizując kobiece obowiązki w domu, przy dzieciach i w pracy — jakbyśmy były chomikami biegającymi non stop w karuzeli - uświadamia nam, jak bardzo musimy zwolnić i o siebie zadbać. Poleciłabym tę książkę każdej kobiecie, która próbuje znaleźć spokój w tym naszym zwariowanym świecie".
Do lektury polskiego wydania zachęca Ewa Panufnik, założycielka wspierającego miejsca dla kobiet, Dojrzewalnia.pl: "Co znaczy kochać siebie i jak zostać swoją sojuszniczką? Megan Logan pokazuje to nam z wielkim ciepłem i mądrością. Od dwudziestu lat wspieram kobiety w stawaniu po swojej stronie i w budowaniu życzliwej oraz empatycznej relacji z samą sobą. Marzyłabym o tym, by z tego przewodnika mogła skorzystać każda Polka!".
UWAGI:
Bibliografia na stronie 166. Oznaczenia odpowiedzialności: Megan logan ; przełożyła Maria Kabat.
DOSTĘPNOŚĆ:
Dostępny jest 1 egzemplarz. Pozycję można wypożyczyć na 30 dni
