Santorini to gra, której opanowanie zajmuje 30 sekund, ale w którą będziecie chcieli grać do końca życia. Z jednej strony prosta a z drugiej niesamowicie głęboka co gwarantuje, że regularnie będzie pojawiać się na stole i na stałe zagości na półce z grami.

W Santorini grać mogą nawet dzieci w wieku wczesnoszkolnym, ale jej złożoność usatysfakcjonuje nawet wytrawnych i doświadczonych graczy.

Reguły gry są naprawdę proste. W każdej kolejce można wykonać 2 kroki:

1. ruch - przesuwasz jednego ze swoich budowniczych na sąsiednie miejsce. Możesz wykonać ruch na tym samym poziomie, wejść jeden poziom do góry lub zejść dowolną ilość poziomów w dół
2. budowanie - po ruchu może wybudować jeden poziom w budynku na polu sąsiadującym z polem na które się ruszyłeś. Gdy budujesz na trzecim poziomie, kończysz budynek stawiając na nim kopułę i tym samym usuwasz to pole z gry.

Grę wygrywa ten gracz, który jako pierwszy umieści swojego budowniczego na trzecim poziomie.

Jedną z cech gry są zmienne umiejętności graczy bardzo płynnie wplecione w mechanizmy typowo taktycznej gry. W grze występuje 30 tematycznych kart postaci, które dają graczom dodatkowe możliwości i tym samym fundamentalnie zmieniają przebieg gry. Warto dodać, że nad grą pracował amerykański matematyk dr. Gordon Hamilton.