Do Teksasu sprowadza się Woodley Pointdekster z rodziną. Podczas podróży przez niekończące się prerie ma miejsce niezwykłe zdarzenie. Jego córka Luiza zakochuje się od pierwszego spojrzenia w Maurice Geraldzie, łowcy dzikich mustangów, który pomaga im uciec przed tornadem. Step jest sceną wielu innych niepokojących wydarzeń. Regularnie pojawia się na nim jeździec pozbawiony głowy. Kim jest ta nieuchwytna i straszna postać? Kto pozbawił go głowy? Jaki związek może mieć z Luizą, jej bratem Henrykiem, zazdrosnym kuzynem Kasjuszem i młodym łowcą mustangów? Zbrodnia i porywy namiętności stają się głównymi motywami dramatu rozgrywającego się na teksańskich, bezkresnych równinach.