"Jamie gotuje po włosku" jest hołdem na cześć kuchni Włoch. Jamie chce się podzielić miłością, jaką darzy ulubioną gastronomię smakoszy z całego świata, prezentując łatwe w przygotowaniu, znane i lubiane klasyki: kurczaka z wyspy Salina, faszerowaną focaccię, zapiekankę z risotto, pieczony kalafior, klasyczną carbonarę czy tiramisu z limoncello. Dzięki tej książce wyczarujesz w kuchni wspaniałe smaki Italii. Książka zawiera ponad 130 przystępnych przepisów ułożonych jak prawdziwa włoska uczta: antipasti, sałatki, zupy, makarony, ryż i kluski, mięso, ryby, dodatki, chleb i wypieki oraz desery. W końcowym rozdziale, Włoskie ABC, znajdziesz przepisy bazowe, wykorzystywane w innych daniach. Niektóre potrawy można przygotować błyskawicznie, inne wymagają czasu. Są tu tradycyjne receptury i oryginalne propozycje Jamiego, dania na co dzień i pracochłonne rarytasy na specjalne okazje. Niezależnie od tego, czy gotujesz dla siebie czy dla grona przyjaciół i krewnych, zapachy i smaki tych potraw przeniosą cię prosto na Półwysep Apeniński.
UWAGI:
Na okładce podtytuł: przepisy z serca włoskiej kuchni. Nazwa autora w copyright. Indeks. Oznaczenia odpowiedzialności: [Jamie Oliver ; przekład Dorota Malina].
DOSTĘPNOŚĆ:
Dostępny jest 1 egzemplarz. Pozycję można wypożyczyć na 30 dni
Stosowanie diety wegańskiej może wynikać z Twoich przekonań światopoglądowych lub być wynikiem konieczności zrezygnowania np. z mleka i wszelkich jego wyrobów w związku z alergią pokarmową. Niezależnie od tego, dlaczego odrzucasz mięso i przetworzone produkty, możesz poszukać inspiracji w książce Jamie’go Oliviera - "Wege".
Potrawy bez mięsa
Jamie Oliver przekona Cię, że spożywanie zbyt dużej ilości czerwonego mięsa nie jest dla Ciebie zdrowe. Odrzuć je i poczuj się lepiej w swoim ciele. Musisz wiedzieć, że to, co jesz ma wpływ na Twoje zdrowie i samopoczucie. Z tego powodu na wykluczenie mięsa ze swojego jadłospisu decyduje się coraz więcej ludzi. Nie bez znaczenia są przy tym idee ekologiczne.
Przejście na dietę wegetariańską czy wegańską nie musi oznaczać rezygnacji ze smacznego jedzenia. Jak przekonuje Jamie Oliver, bezmięsne potrawy mogą być tak samo dobre, a nawet smaczniejsze!
Przepisy na każdą okazję
UWAGI:
Na okładce podtytuł: łatwe i smaczne dania dla każdego. Indeks. Oznaczenia odpowiedzialności: [Jamie Oliver ; przekład: Dorota Malina].
DOSTĘPNOŚĆ:
Dostępny jest 1 egzemplarz. Pozycję można wypożyczyć na 30 dni
