Czekolada : szkoła gotowania krok po kroku Tytuł oryginału: "Scuola di cioccolato : attrezzi, tecniche, ricette e preparazioni di base illustrate step by step,".
Apetyczna książka napisana z myślą o tych, którzy pragną nauczyć się sztuki czekoladnictwa od samych mistrzów i wykonać we własnej kuchni musy, praliny, ciasta i dekoracje, wszystko na bazie czekolady. Dzięki poradom Omara Busi, znanego cukiernika specjalizującego się w wytwarzaniu czekolady, można łatwo poznać podstawowe sztuczki i techniki profesjonalnego wytwarzania i dekorowania deserów czekoladowych, którym trudno się oprzeć.
UWAGI:
Na okładce: Ponad 100 przepisów na ciasta, kremy i czekoladki. Indeks. Oznaczenia odpowiedzialności: Francesca Badi ; konsultacja Omar Busi ; [przekład [>>] z języka włoskiego Edyta Tkaczyk-Borówka].
DOSTĘPNOŚĆ:
Dostępny jest 1 egzemplarz. Pozycję można wypożyczyć na 30 dni
Wbrew pozorom szybkie gotowanie nie jest sztuką zarezerwowaną dla zawodowych kucharzy. Osoby mające mało czasu na przyrządzanie posiłków nie muszą wcale skazywać siebie i domowników na jedzenie gotowych dań ze sklepu czy stołowanie się w barach oraz restauracjach.W książce "Ekspresowo w kuchni" znajdziesz przepisy na śniadania, obiady, desery i kolacje, które przeciętnie biegła w sztuce kulinarnej osoba przygotuje w przedziale czasowym od 15 do 45 minut.Gdy wstałeś trochę za późno, przygotuj omlet z szynką lub owsiankę kokosową, a gdy po pracy jesteś głodny jak wilk, zrób sycące spaghetti carbonara. Natomiast do kawy, na którą zaprosiłaś przyjaciółkę, podaj czekoladowe babeczki w kubkach.
UWAGI:
Na okładce: Pyszne śniadaia, obiady, desery i kolacje, które przyrządzisz w 15, 30, 45 minut. Oznaczenia odpowiedzialności: [redakcja Magdalena Drukort].
DOSTĘPNOŚĆ:
Dostępny jest 1 egzemplarz. Pozycję można wypożyczyć na 30 dni
Kuchnia Hogwartu : 80 przepisów dla miłośników książek o Harrym Potterze : nieoficjalna książka inspirowana serią o Harrym Potterze Tytuł oryginału: "Unofficial Hogwarts for the holidays cookbook". "80 przepisów dla miłośników książek o Harrym Potterze " "Nieoficjalna książka inspirowana serią o Harrym Potterze " "Osiemdziesiąt przepisów dla miłośników książek o Harrym Potterze "
Nawet najlepsza książka ani film nie oddadzą smaku i aromatu kremowego piwa serwowanego Pod Trzema Miotłami. Chciałbyś spróbować wybornych potraw z serii o Harrym Potterze? Dziś możesz wykonać je w swoim domu. Nie potrzebujesz kuchni pod Wielką Salą i skrzatów domowych do pomocy. Wystarczą dobre i sprawdzone receptury!
W tej księdze kucharskiej znajdziesz przepisy na między innymi: - dyniowe paszteciki, - czekoladowe żaby, - lukrecjowe różdżki, - kociołkowe pieguski, - a nawet kanapki z peklowaną wołowiną od pani Weasley.
Przeżyj niezwykłe święta Bożego Narodzenia oraz romantyczne walentynki, zorganizuj ucztę na rozpoczęcie semestru i zaproś przyjaciół na herbatę na skraju lasu.
By wreszcie poczuć się jak w Hogwarcie, stwórz potrawy, których smak przeniesie cię do świata Harry’ego Pottera i jego przyjaciół.
UWAGI:
Tytuł oryginału: The unofficial Hogwarts for the holidays cookbook. Indeks. Oznaczenia odpowiedzialności: Rita Mock-Pike ; [translation by Malina Drasek-Kańska].
DOSTĘPNOŚĆ:
Dostępny jest 1 egzemplarz. Pozycję można wypożyczyć na 30 dni
To niezwykła książka kulinarna dla wegan, którzy na co dzień gotują tylko dla siebie. Jak planować posiłki, by nie marnować produktów? Jak szybko i prosto przygotować pełnowartościowe posiłki dla jednej osoby? Dowiesz się tego, czytając Kuchnię wegańską dla singli.
W książce znajdziesz tygodniowe jadłospisy na każdą porę roku, a dzięki prostym wskazówkom będziesz mógł ten sam produkt wykorzystywać do przygotowania kilku różnych potraw.
La veganista : apetyt na wegańskie potrawy : 100 pysznych przepisów na każdą porę dnia Tytuł oryginału: "Veganista : Lust auf vegane Küche : 100 leckere Rezepte von Frühstück bis Abendessen,".
W książce "La Veganista" Nicole Just prezentuje nam ponad 100 różnorodnych, pełnych smaku i nieskomplikowanych przepisów - zgodnie ze swoim mottem: "Wegańska kuchnia bez wyrzeczeń!" Pokazuje, jak bez składników odzwierzęcych przyrządzić potrawę na każdą okazję: śniadanie, lunch, rodzinny obiad, spotkanie z przyjaciółmi. Zachwyć swoich bliskich przepysznymi sałatkami, roladami, gryczanymi naleśnikami, delikatnym sernikiem z orzechów nerkowca albo pachnącymi wanilią rogalikami. 100 pysznych przepisów na każdą porę dnia.
UWAGI:
Na książce także ISBN oryginału. Indeks. Oznaczenia odpowiedzialności: Nicole Just ; zdjęcia René Riis ; [tłumaczenie z języka niemieckiego Ewa Wieszczeczyńska].
DOSTĘPNOŚĆ:
Dostępny jest 1 egzemplarz. Pozycję można wypożyczyć na 30 dni
Alain Ducasse to ikona francuskiej kuchni. O jego klasie świadczą prestiżowe wyróżnienia - trzykrotnie zdobył trzy gwiazdki Michelin, a w całej swojej karierze uzyskał ich w sumie aż dwadzieścia jeden. Propaguje gotowanie naturalne i odpowiedzialne. "Dziś - mówi - gdy pleni się marnotrawstwo i króluje hodowla przemysłowa, narzuca mi się kuchnia zwrócona ku naturze. Zdrowa, z zasadami, prawdziwa, sezonowa, zaangażowana." Wraz z byłym szefem kuchni swoich restauracji Christophe’em Saintagne’em i dietetyczką Paule Neyrat Ducasse przełożył tę wizję na 150 pogrupowanych według pór roku prostych, zdrowych i smacznych przepisów uzupełnionych o praktyczne porady dotyczące żywienia i informacje o produktach sezonowych. Znajdziecie tu potrawy klasyczne, takie jak kura z rosołu, i zaskakujące, jak lody ze szczawiu, imponującego ananasa pieczonego na rożnie i skromne omlety, sycące dania główne i lekkie przystawki, delikatne zupy, pyszne desery, przetwory i pasty. To kuchnia z zasadami, ale bez wyrzeczeń. Zdrowa, ale bez dietetycznych nakazów i zakazów. Prosta, codzienna i dla każdego, ale z francuską fantazją. A "kluczowymi słowami - jak mówi sam autor - są tu »przyjemność« i »zadowolenie«".
UWAGI:
Indeks. Oznaczenia odpowiedzialności: Alain Ducasse, Christope Saintagne, Paule Neyrat ; z języka francuskiego przełożyła Elżbieta Derelkowska.
DOSTĘPNOŚĆ:
Dostępny jest 1 egzemplarz. Pozycję można wypożyczyć na 30 dni
Nowa książka Alicji Rokickiej, czyli Wegan Nerd - jednej z najpopularniejszych i najczęściej nagradzanych polskich blogerek kulinarnych! Tym razem Wegan Nerd proponuje nam. coś słodkiego. Jej fascynująca, oszałamiająca smakami, kolorami i fakturami książka to prawdziwe odkrycie nie tylko dla wegan, lecz także dla wszystkich, którzy pragną żyć zdrowiej, nie chcą krzywdzić zwierząt, a w dodatku uwielbiają bezkarnie łasować. Daj się skusić drożdżówkom z batatów z konfiturą z czarnego bzu, bezglutenowemu biszkoptowi z morelami i lawendą, zawijańcowi z twarożkiem z nerkowców, różanej chałce, donatom Homera Simpsona lub przepysznej wegańskiej bezie z wody po ciecierzycy w puszce. Świat roślinnych słodyczy stoi przed tobą otworem!
