KATALOG

STATYSTYKI

Logowań: 343146
W tym dziś: 161
Zamówienia: 0
Rezerwacje: 951
Komentarze: 83


Schowki (łącznie): 17158
Największy schowek: 379
Korzystających z nich: 2083



KATALOG KSIĘGOZBIORU CZYTELNI
BIBLIOTEKI CENTRALNEJ

Przeszukiwanie po indeksie:



Wyświetlonych:  opisów
 


Znaleziono 2 pozycje o tematyce: Fermentacja

BC - CZYTELNIA       

Nigdy osobno : wielki świat mikrobów czyli Jak bakterie i grzyby kształtują rośliny zwierzęta oraz cywilizacje!
"Wielki świat mikrobów czyli Jak bakterie i grzyby kształtują rośliny zwierzęta oraz cywilizacje! "
"Jak bakterie i grzyby kształtują rośliny zwierzęta oraz cywilizacje! "
Tytuł oryginału: "Jamais seul : ces microbes qui construisent les plantes, les animaux et les civilisations,".

AUTOR:

Selosse, Marc-Andre [>>]

ADRES
WYDAWNICZY:

Kraków : Wydawnictwo Literackie, copyright 2019.

okładka

TEMATYKA:

  1. Bakterie
  2. Bioróżnorodność
  3. Ekologia
  4. Fermentacja
  5. Grzyby
  6. Opracowanie

FORMA
GATUNEK:

Książki. Publikacje popularnonaukowe.

DZIEDZINA:

Biologia

POWSTANIE DZIEŁA:

2017 r.

OPIS
FIZYCZNY:

484, [3] strony ; 21 cm.

SYGNATURA:

58

KOD KRESKOWY

INWENTARZ:

201017541000

17541

      TREŚĆ:       Pokaż informacje o treści pozycji >>

UWAGI:

Bibliografia na stronach 475-476.
Oznaczenia odpowiedzialności: Marc-André Selosse ; posłowie Francis Halle ; przełożył Sławomir Królak.

DOSTĘPNOŚĆ:

w rezerwacjach Dostępny jest 1 egzemplarz.
Pozycję można wypożyczyć na 30 dni		  

REZERWACJE:

OPERACJE:

zablokowane
CZY UWZGLĘDNIĆ PRZY WYDRUKU?    
BC - CZYTELNIA       

Sztuka fermentacji : praktyczne wskazówki z całego świata na temat procesu kiszenia i fermentacji warzyw, owoców, miodu, ziaren, nabiału, strączków i innych produktów
Tytuł oryginału: "Art of fermentation : an in-depth exploration of essential concepts and processes from around the world,".
"Praktyczne wskazówki z całego świata na temat procesu kiszenia i fermentacji warzyw, owoców, miodu, ziaren, nabiału, strączków i innych produktów "

AUTOR:

Katz, Sandor Ellix [>>]

ADRES
WYDAWNICZY:

Białystok : Wydawnictwo Kobiece, 2021.

okładka

TEMATYKA:

  1. Fermentacja
  2. Kiszenie żywności
  3. Poradnik
  4. Przepisy kulinarne

FORMA
GATUNEK:

Książki. Poradniki i przewodniki.

DZIEDZINA:

Kulinaria

WYDANIE:

Wydanie III.

OPIS
FIZYCZNY:

620 stron : fotografie, ilustracje ; 25 cm.

SYGNATURA:

641/642

KOD KRESKOWY

INWENTARZ:

201025708000

25708

      TREŚĆ:       Pokaż informacje o treści pozycji >>

UWAGI:

Bibliografia, netografia na stronach 547-560. Indeks.
Oznaczenia odpowiedzialności: Sandor Ellix Katz ; przełożył Bartłomiej Kotarski.

DOSTĘPNOŚĆ:

w rezerwacjach Dostępny jest 1 egzemplarz.
Pozycję można wypożyczyć na 30 dni		  

REZERWACJE:

OPERACJE:

zablokowane
CZY UWZGLĘDNIĆ PRZY WYDRUKU?    


drukarka
  WYDRUK KATALOGÓW