POZ/ODP:

[i in.] Eugeniusz Pijanowski.

ADRES
WYDAWNICZY:

Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 2000.

SERIA:

Podręczniki Akademickie. Przemysł Spożywczy

TEMATYKA:

* Żywność* Technologia* Podręczniki akademickie* OGÓLNA

WYDANIE:

Wyd. 7

OPIS
FIZYCZNY:

582, [2] s. : il. ; 24 cm.

SYGNATURA:

66/68

KOD KRESKOWY

201006810000

6810

UWAGI:

Bibliogr. s. 563-565. - Indeks 8580/00

DOSTĘPNOŚĆ:

REZERWACJE: