book
book

Produkcja piekarsko-ciastkarska : podręcznik dla technikum. Cz. 1

Autor: Ambroziak, Zygmunt





Odpowiedzialność:Zygmunt Ambroziak.
Hasła: Piekarstwo Podręczniki dla szkół zawodowych
Adres wydawniczy:Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, 2007.
Wydanie:Wyd. 3
Opis fizyczny:308, [2] s. : rys., tab., wykr. ; 24 cm.
Uwagi:Bibliogr. s. 309. Podręcznik dla technikum i szkoły policealnej, zawód technik technologii żywności.
Skocz do:Inne pozycje tego autora w zbiorach biblioteki
Dodaj recenzje, komentarz

Sprawdź dostępność, zarezerwuj (zamów):

(kliknij w nazwę placówki - więcej informacji)

Wypożyczalnia P0
ul. Rybnicka 6-8

Sygnatura: 66/68
Numer inw.: 13100
Dostępność: wypożyczana na 30 dni

schowekzamów


Inne pozycje tego autora w zbiorach biblioteki:



Dodaj komentarz do pozycji:

Swoją opinię można wyrazić po uprzednim zalogowaniu.