Kompendium wiedzy o żywności, żywieniu i zdrowiu : praca zbiorowa
Odpowiedzialność: | aut. Janusz Czapski ; pod red. Jan Gawęcki ; pod red. Teresa Mossor-Pietraszewska. |
Hasła: | Odżywianie Podręczniki Degradacja środowiska Wpływ na zdrowie Żywność KOMPENDIUM |
Adres wydawniczy: | Warszawa : Wydawnictwo Naukowe PWN, 2004. |
Opis fizyczny: | XIX, [1], 450, [2] s. : il., tab. ; 21 cm. |
Uwagi: | Bibliogr. przy rozdz. - Indeks |
Skocz do: | Dodaj recenzje, komentarz |
Sprawdź dostępność, zarezerwuj (zamów):
(kliknij w nazwę placówki - więcej informacji)