Analiza techniczna w przemyśle spożywczym : część ogólna
Odpowiedzialność: | Bohdan Drzazga. |
Hasła: | Żywność Badanie Podręczniki szkolny |
Adres wydawniczy: | Warszawa : [S.n.], 1992. |
Wydanie: | Wyd.3 |
Opis fizyczny: | 422, [1] s. : fot., rys., wykr. ; 22 cm. |
Uwagi: | Bibliogr. s. [414]. - Indeks s. 415-[423]. - Podręcznik dla kl. II technik |
Skocz do: | Dodaj recenzje, komentarz |
Sprawdź dostępność, zarezerwuj (zamów):
(kliknij w nazwę placówki - więcej informacji)
Wypożyczalnia P0
ul. Rybnicka 6-8
Sygnatura: 66/68
Numer inw.: 13430
Pozycja niedostępna