STATYSTYKI
Logowań: 334361
W tym dziś: 84
Zamówienia: 2
Rezerwacje: 900
Komentarze: 83
Przypisany awatar: 339
Wysłanych SMSów: 0
Karty z QRCode: 2713
Schowki (łącznie): 16759
Największy schowek: 341
Korzystających z nich: 2058
Aplikacja moblina
e-biblioteka MATEUSZ
Logowań na konto: 175882
Prolongat pozycji: 43168
Przeszukań po kodzie: 3035
Ryzyko motywacyjne w gospodarowaniu kapitałem ludzkim w hotelarstwie : ujęcie ekonomiczne
Ryzyko motywacyjne w hotelarstwie związane jest z tym, że pracodawcy w branży hotelarskiej, dysponując określonymi zasobami ludzkimi, nie mogą być do końca pewni korzyści, które dzięki tym zasobom osiągną. Wynika to m.in. z niemożności dokładnego określenia a priori wartości wszystkich rezultatów pracy zatrudnionych osób, a także efektów działań podejmowanych w stosunku do pracowników, w tym
rezultatów przyjętych sposobów motywowania. Ryzyko motywacyjne jest słabo rozpoznane w literaturze przedmiotu, brakuje praktycznych rozwiązań, jak takie ryzyko mierzyć i jak je redukować.
Nowatorski charakter niniejszej rozprawy wynika przede wszystkim z podjętej próby transferu dotychczasowej wiedzy o ryzyku na obszar personalny na poziomie mezoekonomicznym (w branży hotelarskiej) i na poziomie mikroekonomicznym (w przedsiębiorstwie hotelarskim), ze szczególnym uwzględnieniem rodzajów ryzyka generowanych na skutek działań motywacyjnych.
Głównym celem monografii jest poznanie roli systemu motywacyjnego w ograniczaniu ryzyka personalnego w hotelarstwie. W realizacji tak postawionego celu głównego mają pomóc sformułowane cele szczegółowe: rozpoznanie podstawowych źródeł ryzyka personalnego w hotelarstwie,identyfikacja stanu motywacji pracowniczej i poziomu ryzyka personalnego w przedsiębiorstwach hotelarskich, egzemplifikacja działań motywacyjnych i cząstkowych rodzajów ryzyka w działalności hotelarskiej na podstawie studiów przypadków.
Celem metodycznym pracy jest opracowanie modelu redukcji ryzyka personalnego w hotelarstwie opartego na działaniach motywacyjnych.
Celem aplikacyjnym jest przeprowadzenie diagnozy oraz dostarczenie materiałów i wniosków, a także narzędzi (modeli), możliwych do wykorzystania przez przedsiębiorców do budowania kapitału ludzkiego w hotelarstwie i ograniczania ryzyka motywacyjnego.
| Odpowiedzialność: | Anna Tokarz-Kocik. |
| Seria: | Rozprawy i Studia / Uniwersytet Szczeciński, t. (1052) 978 |
| Hasła: | Hotelarstwo Motywacja pracy Ryzyko personalne Siła robocza Zarządzanie ryzykiem Zarządzanie zasobami ludzkimi (HRM) Polska Monografia |
| Adres wydawniczy: | Szczecin : Wydawnictwo Naukowe Uniwersytetu Szczecińskiego, 2017. |
| Opis fizyczny: | 252 strony : ilustracje, wykresy ; 24 cm. |
| Uwagi: | Na stronie tytułowej także tom 1052, oznaczający numer kolejny serii Rozprawy i Studia do numeru 74. wydawanej przez Wyższą Szkołę Pedagogiczną w Szczecinie. Bibliografia, netografia, wykaz aktów prawnych na stronach 227-245. Streszczenie w języku angielskim. |
| Forma gatunek: | Książki. Publikacje naukowe. |
| Dziedzina: | Gospodarka, ekonomia, finanse |
| Zakres czasowy: | 2009-2015 r. |
| Powstanie dzieła: | 2017 r. |
| Skocz do: | Dodaj recenzje, komentarz |
- Wstęp 9
- Rozdział 1 Ryzyko motywacyjne w działalności podmiotów gospodarczych 17
- 1.1. Ewolucja definiowania ryzyka w różnych nurtach myśli ekonomicznej 17
- 1.2. Ryzyko systematyczne i specyficzne w działalności podmiotów gospodarczych 31
- 1.3. Elementy ryzyka pracodawcy 40
- 1.4. Ryzyko motywacyjne jako rodzaj ryzyka personalnego 45
- Rozdział 2 Motywowanie do pracy w gospodarowaniu kapitałem ludzkim 52
- 2.1. Koncepcje kapitału ludzkiego w teorii ekonomii 52
- 2.2. Gospodarowanie kapitałem ludzkim na poziomie mikroekonomicznym 60
- 2.3. Zakres znaczeniowy pojęć motywacja i motywowanie 65
- 2.4. Charakterystyka wybranych teorii motywacji 71
- 2.4.1. Teorie treści motywacji 72
- 2.4.2. Teorie procesu motywacji 81
- 2.5. Narzędzia motywowania 85
- 2.5.1. Płaca jako czynnik motywacyjny 87
- 2.5.2. Motywatory pozapłacowe materialne i niematerialne 89
- 2.6. Wskaźniki stanu motywacji pracowniczej 91
- 2.6.1. Satysfakcja pracowników jako efekt motywowania 91
- 2.6.2. Lojalność pracownicza jako następstwo działań motywacyjnych 97
- Rozdział 3 Rynek pracy w hotelarstwie 101
- 3.1. Hotelarstwo jako dziedzina gospodarowania 101
- 3.2. Istota i segmenty rynku pracy w branży hotelarskiej 115
- 3.3. Podaż pracy w hotelarstwie 126
- 3.4. Ekonomiczne uwarunkowania popytu na pracę w hotelarstwie 135
- Rozdział 4 Ocena działań motywacyjnych w przedsiębiorstwach hotelarskich jako metody redukcji ryzyka personalnego 144
- 4.1. Rola systemu informacji kadrowej w procesie identyfikacji stanu motywacji pracowniczej i ryzyka personalnego w branży hotelarskiej 144
- 4.2. Pracownicy hotelu jako źródło ryzyka 151
- 4.3. Ocena ryzyka personalnego w przedsiębiorstwach hotelarskich 162
- 4.4. Instrumenty motywowania w hotelarstwie 169
- 4.5. Egzemplifikacja działań motywacyjnych w wybranym przedsiębiorstwie hotelarskim (przykład pięciogwiazdkowego hotelu w Warszawie) 179
- Rozdział 5 Modelowe ujęcie redukcji ryzyka personalnego w hotelarstwie przez działania motywacyjne 184
- 5.1. Potrzeby pracowników jako przesłanka działań motywacyjnych 184
- 5.2. Identyfikacja luk w działaniach motywacyjnych przedsiębiorstwa hotelarskiego (przykład pięciogwiazdkowego hotelu w Kołobrzegu) 188
- 5.3. Działania motywacyjne w procesie kształtowania zaangażowania pracowników i redukcji ryzyka personalnego 191
- 5.3.1. Wpływ działań motywacyjnych na ryzyko fluktuacji w przedsiębiorstwie hotelarskim (przykład dwugwiazdkowego hotelu w Szczecinie) 197
- 5.3.2. Wpływ ograniczenia działań motywacyjnych na lojalność pracowników przedsiębiorstwa hotelarskiego (przykład czterogwiazdkowego hotelu w Szczecinie) 201
- 5.3.3. Wpływ działań motywacyjnych na wizerunek hotelu jako pracodawcy (przykład Sieci Qubus Hotel) 203
- 5.4. Model motywowania w warunkach ryzyka personalnego 206
- Zakończenie 211
- Załączniki 217
- Bibliografia 227
- Spis rysunków, tabel i załączników 247
- Abstract 251
Zobacz spis treści
Sprawdź dostępność, zarezerwuj (zamów):
(kliknij w nazwę placówki - więcej informacji)