STATYSTYKI
Logowań: 342985
W tym dziś: 319
Zamówienia: 7
Rezerwacje: 962
Komentarze: 83
Przypisany awatar: 345
Wysłanych SMSów: 0
Karty z QRCode: 2759
Schowki (łącznie): 17142
Największy schowek: 379
Korzystających z nich: 2083
Aplikacja moblina
e-biblioteka MATEUSZ
Logowań na konto: 180961
Prolongat pozycji: 44523
Przeszukań po kodzie: 3054
Czekolada : szkoła gotowania krok po kroku
Tytuł oryginału: "Scuola di cioccolato : attrezzi, tecniche, ricette e preparazioni di base illustrate step by step,".
Apetyczna książka napisana z myślą o tych, którzy pragną nauczyć się sztuki czekoladnictwa od samych mistrzów i wykonać we własnej kuchni musy, praliny, ciasta i dekoracje, wszystko na bazie czekolady. Dzięki poradom Omara Busi, znanego cukiernika specjalizującego się w wytwarzaniu czekolady, można łatwo poznać podstawowe sztuczki i techniki profesjonalnego wytwarzania i dekorowania deserów czekoladowych, którym trudno się oprzeć.
| Odpowiedzialność: | Francesca Badi ; konsultacja Omar Busi ; [przekład z języka włoskiego Edyta Tkaczyk-Borówka]. |
| Hasła: | Ciasta Czekolada Desery Książka kucharska Publikacja bogato ilustrowana |
| Adres wydawniczy: | Kielce : Wydawnictwo "Jedność", copyright 2018. |
| Opis fizyczny: | 254 strony, [1] karta tablicy ; 24 cm. |
| Uwagi: | Na okładce: Ponad 100 przepisów na ciasta, kremy i czekoladki. Indeks. |
| Forma gatunek: | Książki. Poradniki i przewodniki. |
| Dziedzina: | Kulinaria |
| Powstanie dzieła: | 2009 r. |
| Twórcy: | Tkaczyk-Borówka, Edyta. Tłumaczenie |
| Skocz do: | Dodaj recenzje, komentarz |
Sprawdź dostępność, zarezerwuj (zamów):
(kliknij w nazwę placówki - więcej informacji)