STATYSTYKI
Logowań: 330932
W tym dziś: 152
Zamówienia: 7
Rezerwacje: 899
Komentarze: 83
Przypisany awatar: 337
Wysłanych SMSów: 0
Karty z QRCode: 2701
Schowki (łącznie): 16648
Największy schowek: 333
Korzystających z nich: 2052
Aplikacja moblina
e-biblioteka MATEUSZ
Logowań na konto: 173648
Prolongat pozycji: 42535
Przeszukań po kodzie: 3022
Etyka a to, co jemy
Tytuł oryginału: "The ethics of what we eat : why our food choices matter,".
Co tak naprawdę wiemy o produktach, które zjadamy? W sklepach spożywczych wybieramy kuszące wyglądem towary, nie myśląc o ich pochodzeniu. Nie znamy zatem przerażającej strony procesu ich produkcji, ukrytej pod płaszczykiem eleganckich sklepowych opakowań. Własnymi pieniędzmi napędzamy działania, których świadomie nigdy byśmy nie poparli. Tę ponurą prawdę odsłaniają Peter Singer, jeden z
największych autorytetów współczesnej filozofii, i Jim Mason, pisarz i prawnik wyczulony na problemy środowiska naturalnego. Wyruszają w szokującą, choć pouczającą podróż przez tajemnice, które producenci żywności wolą przemilczeć. Tak docierają do pytania: jak kupować i jeść etycznie?
Zobacz pełny opis| Odpowiedzialność: | Peter Singer [oraz] Jim Mason ; przełożyła Elżbieta de Lazari. |
| Hasła: | Dobrostan zwierząt Ekoetyka Odżywianie Technologia żywności Żywność Etyka Przemysł spożywczy Hodowla zwierząt Żywność zdrowa Opracowanie |
| Adres wydawniczy: | Warszawa : Wydawnictwo Czarna Owca, 2012. |
| Opis fizyczny: | 470, [1] strona ; 23 cm. |
| Uwagi: | Lektura uzupłniająca na stronach 445-459. Indeks. |
| Forma gatunek: | Książki. Publikacje popularnonaukowe. |
| Dziedzina: | Filozofia i etyka |
| Twórcy: | Lazari, Elżbieta. Tłumaczenie Mason, Jim. (1940- ). Autor |
| Skocz do: | Dodaj recenzje, komentarz |
- Przedmowa
- Wstęp: Żywność i etyka
- Część I. Standartowa dieta amerykańska
- 1. Jake i Lee
- 2. Ukryte koszty taniego kurczaka
- 3. Jaja z "Certyfikatem troski i zdrowie i stan zwierząt"
- 4. Fabryki mięsa i mleka
- 5. Czy większy może być lepszy?
- Część II. Moralni wszystkożercy
- 6. Jim i Mary Ann
- 7. Bekon firmy Niman Ranch
- 8. Jaja organiczne oraz jaja z certyfikatem humanitarnego traktowania zwierząt
- 9. Produkty morza
- 10. Jedz lokalnie
- 11. Handel, sprawiedliwy handel i prawa pracownicze
- 12. W domu i poza domem - etycznie
- Część III. Weganie
- 13. JoAnn i Joe
- 14. Żyj organicznie!
- 15. Czy wychowywanie dzieci w duchu wegańskim jest nieetyczne?
- 16. Czy weganie bardziej dbają o środowisko naturalne?
- 17. Kwestie etyczne dotyczące konsumpcji mięsa
- 18. Co powinniśmy jeść, czyli czego jeść nie powinniśmy
- Gdzie można znaleźć etyczne jedzenie
- Gdzie można znaleźć informacje na tematy poruszane w książce
Zobacz spis treści
Sprawdź dostępność, zarezerwuj (zamów):
(kliknij w nazwę placówki - więcej informacji)