Zdrowe odżywianie seniora
U osób w starszym wieku obserwujemy szereg przemian naturalnie zachodzących w organiźmie, m.in. osłabienie siły mięśni, upośledzenie wydolności narządów wewnętrznych, zmniejszenie tempa przemiany materii czy spadek zawartości składników mineralnych. Procesy te powodują zmiany w zapotrzebowaniu na energię i składniki odżywcze, a więc konieczność zmodyfikowania diety seniora.
W
książce, oprócz praktycznych zaleceń przydatnych w żywieniu osób starszych, zamieszczono przykładowe przepisy do wykorzystania przy takich schorzeniach, jak miażdżyca, nadciśnienie tętnicze, cukrzyca, osteoporoza, dna moczanowa, choroba Parkinsona, otyłość czy niedożywienie.
Zobacz pełny opisOdpowiedzialność: | [tekst mgr dietetyk Agnieszka Ziober ; redakcja Katarzyna Zioła-Zemczak]. |
Hasła: | Osoby w wieku starszym Zdrowe odżywianie Przepisy kulinarne Poradnik |
Adres wydawniczy: | Bielsko-Biała : Dragon, 2020. |
Wydanie: | Wydanie I. |
Opis fizyczny: | 112 stron : ilustracje ; 24 cm. |
Uwagi: | Bibliografia na stronie 112. |
Forma gatunek: | Książki. Poradniki i przewodniki. |
Dziedzina: | Medycyna i zdrowie Kulinaria |
Twórcy: | Zioła-Zemczak, Katarzyna. Redakcja |
PowiÄ…zane zestawienia: | Diety |
Skocz do: | Dodaj recenzje, komentarz |
Sprawdź dostępność, zarezerwuj (zamów):
(kliknij w nazwę placówki - więcej informacji)