book
book

Ramen krok po kroku : przepisy tradycyjne i współczesne

Autor: Donovan, Robin.




"Ramen krok po kroku" to około 90 przepisów na pyszny ramen - od bazowych, najprostszych, po te bardziej złożone i finezyjne. Ta książka kucharska po brzegi wypełniona jest smakiem umami. Znalazły się w niej instrukcje dla początkujących, wykaz niezbędnych składników oraz wskazówki, w co wyposażyć kuchnię, by móc w każdej chwili przyrządzić wspaniałą japońską zupę z makaronem.



Zacznij od podstawowych przepisów na tradycyjne elementy ramenu, np. gęsty wywar z kości drobiowych, potem dodaj przyprawy i pozostałe składniki, aby stworzyć miskę zupy o wielowymiarowym smaku. W książce znajdziesz zarówno przepisy na tradycyjny ramen, jak i na ramen w nowoczesnym wydaniu, np. z chrupiącym jarmużem.

Zobacz pełny opis
Odpowiedzialność:[Robin Donovan ; tłumaczenie Anna Jędrzejczyk ; zdjęcia Kate Sears ; ilustracje Angela Navarra].
Hasła:Kuchnia japońska
Zupy
Przepisy kulinarne
Książka kucharska
Poradnik
Adres wydawniczy:Warszawa : Wydawnictwo RM, © 2021.
Opis fizyczny:157, [1] strona : ilustracje ; 24 cm.
Forma gatunek:Książki. Poradniki i przewodniki.
Dziedzina:Kulinaria
Twórcy:Jędrzejczyk, Anna. Tłumaczenie

Skocz do:Dodaj recenzje, komentarz

Sprawdź dostępność, zarezerwuj (zamów):

(kliknij w nazwę placówki - więcej informacji)

Wypożyczalnia P0
ul. Rybnicka 6-8

Sygnatura: 641/642
Numer inw.: 25518
Dostępność: wypożyczana na 30 dni

schowek

Dodaj komentarz do pozycji:

Swoją opinię można wyrazić po uprzednim zalogowaniu.