Przysmaki rodziny Winnych : konfitury, powidła, nalewki i inne przetwory
Poznaj kolejne sekrety kuchni rodziny Winnych.
Nie ma wątpliwości, że kulinaria są nieodłączną częścią dziedzictwa narodowego. Czy można wyobrazić sobie podróż do Włoch lub Grecji pozbawioną tamtejszych smaków?
Podobnie jest z kuchnią rodzinną - to dziedzictwo tworzone przez pokolenia. Smaki dzieciństwa, które wprawiają w zachwyt i pozwalają choć na chwilę
wrócić do przeszłości.
Przez sto lat rodzina Winnych tworzyła swoją smakową tradycję. Jej niebagatelną częścią są przetwory i nalewki. W kolejnej książce ze smakołykami Winnych Czytelnik znajdzie kilkadziesiąt przepisów na te właśnie pyszności.
Konia z rzędem temu, kto oprze się smakołykom Broni Winnej - jej wiśniowej konfiturze wzbogaconej nutą pigwy lub dżemowi aroniowo-gruszkowemu.
Odpowiedzialność: | Ałbena Grabowska ; [przepisy zebrała i opracowała Karolina Wysokińska]. |
Hasła: | Grabowska-Grzyb, Ałbena (1971- ) - Stulecie Winnych Marynaty (produkty spożywcze) Nalewka (napój alkoholowy) Przetwory owocowo-warzywne Książka kucharska Publikacja bogato ilustrowana |
Adres wydawniczy: | Warszawa : Wydawnictwo Zwierciadło, © 2020. |
Opis fizyczny: | 223, [1] strona : ilustracje ; 22 cm. |
Forma gatunek: | Książki. Poradniki i przewodniki. |
Dziedzina: | Kulinaria |
Powstanie dzieła: | 2020 r. |
Twórcy: | Wysokińska, Karolina. Opracowanie |
Skocz do: | Inne pozycje tego autora w zbiorach biblioteki |
Dodaj recenzje, komentarz |
Sprawdź dostępność, zarezerwuj (zamów):
(kliknij w nazwę placówki - więcej informacji)