Ekonomia na talerzu : głodny ekonomista objaśnia świat
Tytuł oryginału: "Edible economics : a hungry economist explains the world,".
To nie jest książka o "ekonomii jedzenia", ani książka zestawiająca ekonomię i żywność. To książka o globalizacji, zmianach klimatycznych, migracji, niedostatku, automatyzacji i wielu innych istotnych tematach podanych w lekkostrawnej formie.
Ha-Joon Chang w inteligentny i zabawny sposób łączy opowieści o kuchni i jedzeniu z ekonomią tak, by ambitne idee ekonomiczne stały się nie tylko zjadliwe, ale nawet smaczne.
Odpowiedzialność: | Ha-Joon Chang ; przełożyła Aleksandra Paszkowska. |
Hasła: | Ekonomia Globalizacja Gospodarka Polityka gospodarcza Socjologia ekonomiczna Żywność Opracowanie |
Adres wydawniczy: | Warszawa : Wydawnictwo Krytyki Politycznej, 2023. |
Opis fizyczny: | 253, [3] strony ; 21 cm. |
Uwagi: | Bibliografia na stronach [215]-222. Indeks. |
Forma gatunek: | Książki. Publikacje popularnonaukowe. |
Dziedzina: | Gospodarka, ekonomia, finanse |
Powstanie dzieła: | 2022 r. |
Twórcy: | Paszkowska, Aleksandra. Tłumacz |
Skocz do: | Dodaj recenzje, komentarz |
Sprawdź dostępność, zarezerwuj (zamów):
(kliknij w nazwę placówki - więcej informacji)