W naszym otoczeniu napotykamy na niezliczoną ilość roślin, które często bezwiednie mijamy, nie zdając sobie sprawy, jak wiele wartości odżywczych w sobie kryją. Z pierwszych młodych ziół i chwastów, takich jak pokrzywa, podagrycznik, bluszczyk kurdybanek, lebioda czy mniszek lekarski, niegdyś przyrządzano zupy, które nie tylko zaspokajały głód, ale też dostarczały niezbędnych witamin. Do pieczenia chleba i placków wykorzystywano z kolei mąkę z żołędzi, orzeszków bukowych a nawet pałki wodnej. Z mniszka lekarskiego, żołędzi i bukwi parzono kawę. Dziś wiele tych przepisów odeszło w zapomnienie. Niektóre warzywa, dawniej bardzo popularne, obecnie są rzadko stosowane w kuchni. Nazwy, takie jak brukiew, topinambur czy skorzonera, dla wielu osób brzmią egzotycznie. Warto wiedzieć, że są nie tylko wyjątkowo zdrowe, ale także smaczne.
Wokół nas jest mnóstwo roślin, które z powodzeniem możemy wykorzystać do przygotowywania smacznych potraw. Warto wybrać się na spacer do lasu, na łąkę lub pole za miastem i wrócić z koszem roślin, z których stworzymy wyjątkowe i pyszne dania.
Siedemnastoletni Dylan mieszka z ciotką i kuzynami nad barem z chińskim jedzeniem. Robi co może, by pogodzić naukę z pracą i marzy o wygranej w konkursie pieczenia księżycowych ciastek na Święto Środka Jesieni.
Theo jest bogaty, przystojny, a drogie samochody i markowe ubrania to jego codzienność. Światy chłopaków dzieli wszystko, ale co robić, gdy miłość wchodzi bez pukania?
UWAGI:
Oznaczenia odpowiedzialności: Sher Lee ; przełożył Łukasz Małecki.
DOSTĘPNOŚĆ:
Została wypożyczona Pozycję można wypożyczyć na 30 dni
WYPOŻYCZYŁ:
Na kartę 629057 od dnia 2024-06-20 Wypożyczona, do dnia 2024-07-22
Gaijin gotuje : Kuchnia japońska dla nie-Japończyków Tytuł oryginału: "Gaijin Cookbook: Japanese Recipes from a Chef, Father, Eater and Lifelong Outsider ".
Pozycja wiecznego outsidera w tajemniczym kraju kwitnącej wiśni uczyniła Ivana Orkina dociekliwym, otwartym i pilnym uczniem. Książka Gaijin gotuje podsumowuje prawie trzydziestoletnie doświadczenie autora ze wspaniałą tradycją kulinarną Japonii. Orkin sprawia, że to, co skomplikowane, staje się proste i dostępne dla każdego, kto ma w sobie ciekawość świata.
W książce znajdziesz przepisy na wszystkie okazje. Przygotuj pyszne i pożywne kociołki z mięsem kurczaka lub wołowiną. Urządź własne temaki party, oczaruj znajomych stołem z oden. Naucz się przygotowywać idealnego tonkatsu i zwiń swoją pierwszą wielką rolkę sushi.
Ta książka cię zaskoczy i uwiedzie. Dzięki niej zasmakujesz w prostocie i uważności.
Książka Gaijin gotuje Kuchnia japońska dla nie-Japończyków, pochodzi z wydawnictwa Słowne. Autorami książki są Ivan Orkin, Chris Ying. Należy do gatunków: kulinaria, książki kucharskie, kuchnia orientalna. Książka Gaijin gotuje liczy 256 stron.
Gotowanie według pięciu przemian : 200 przepisów na wzmocnienie ciała i umysłu Tytuł oryginału: "Das Fünf Elemente Kochbuch : : die praktische Umsetzung der chinesischen Ernährungslehre für die westliche Küche,". "200 przepisów na wzmocnienie ciała i umysłu " "Dwieście przepisów na wzmocnienie ciała i umysłu "
Wywodząca się z medycyny chińskiej tradycja odżywiania według Pięciu Przemian to metoda, dzięki której każdy posiłek jest sycący, dostarcza organizmowi potrzebnych składników i utrzymuje go w doskonałej harmonii. Po zapoznaniu się z jej podstawowymi założeniami metoda ta okazuje się też prosta i intuicyjna. Gotując zgodnie z zasadami Przemiany Wody, Ziemi, Metalu, Drzewa i Ognia, zapewnisz sobie i swojej rodzinie zdrowie oraz równowagę!
W tej książce znajdziesz podstawowe zasady gotowania według Pięciu Przemian i 200 przepisów na pyszne dania, z których wiele przygotujesz w mniej niż 30 minut! Odkryjesz wśród nich smaczne i zdrowe potrawy mięsne i wegetariańskie, słodkie i pikantne śniadania, desery, domowe wypieki i napoje. Przy każdym przepisie znajdziesz także wskazania zdrowotne.
Wsłuchaj się w swoje potrzeby i wykorzystaj przepisy z tej wyjątkowej książki kucharskiej, by wzmocnić swój fizyczny dobrostan i polepszyć samopoczucie, a wszystko to w zgodzie z naturalnym cyklem pór roku i w harmonii energetycznej.
UWAGI:
Na okładce: Bonus: plakat z 300 produktami spożywczymi. Indeks. Oznaczenia odpowiedzialności: Barbara Temelie, Beatrice Trebuth ; przekład: Anna Krochmal, Tomasz Twardowski.
DOSTĘPNOŚĆ:
Dostępny jest 1 egzemplarz. Pozycję można wypożyczyć na 30 dni
Różne barwy warzyw i owoców cieszą oczy, a za każdą z nich kryją się inne zalety. Zielone są nie tylko piękne, lecz także pełne zdowia. Jarmuż, brokuły, szpinak, szczypiorek, natka pietruszki, koperek i sałata - to witaminy bez kalorii. A do tego owoce: awokado, kiwi, winogrono można je wymieniać bez końca. Zapraszamy do rozsmakowania się w zielonych daniach, przyrządzonych według naszych przepisów. Proponujemy nie tylko sałatki, ale także zimne i ciepłe przekąski, zupy, koktajle, a nawet desery. Znajdziesz tu m.in. sałatkę ze szparagów i szpinaku, omlet z fasolką szparagową, krem z brokułów, placuszki z cukinii oraz deser jogurtowy z kiwi.
Greenprint : roślinna dieta, zdrowsze ciało, zdrowsza planeta Tytuł oryginału: "Greenprint : plant-based diet, best body, better planet,". Tytuł okładkowy: "Greenprint : jak dzięki zielonej diecie uzdrowić siebie i świat". "Roślinna dieta, zdrowsze ciało, zdrowsza planeta "
Chcesz poprawić swoje samopoczucie? Potrzebujesz zrzucić kilka kilogramów, ale nie chcesz jeść mniej? Pragniesz w znaczący sposób pomóc naszej planecie? To książka dla ciebie!
Greenprint to nie tylko dieta, ale i styl życia
Dzięki ponaddwudziestoletniemu doświadczeniu zawodowemu oraz pionierskim badaniom Marco Borges opracował przełomowe 22 zasady zdrowego trybu życia i żywienia na bazie roślinnej. Zasady, którymi podążają tysiące ludzi na całym świecie, w tym Jay-Z i Beyoncé!
Borges proponuje trzy plany wdrożenia zielonych zasad - w zależności od tego, czy jesteś gotowy na stopniową zmianę, czy też chcesz w pełni przejść na dietę roślinną. Wybór należy do ciebie!
W Greenprint znajdziesz plany posiłków, ponad 60 pysznych przepisów, niezliczone wskazówki i inspirujące historie, które pomogą ci zmienić życie na lepsze.
Przejmij kontrolę nad swoją dietą, stwórz swój własny zielony świat i zacznij cieszyć się zdrowiem w zgodzie z naturą!
UWAGI:
Na okładce podtytuł: jak dzięki zielonej diecie uzdrowic siebie i świat. Bibliografia, netografia na stronach 297-299. Indeks. Oznaczenia odpowiedzialności: [>>] Marco Borges ; przekład Joanna Dziubińska.
DOSTĘPNOŚĆ:
Dostępny jest 1 egzemplarz. Pozycję można wypożyczyć na 30 dni
To opowieść o regionie, gdzie nic nie dzieje się bez wina, a świat wina, gdyby nie Gruzja, byłby pewnie o kilka tysięcy lat młodszy. Co się jada na gruzińskich suprach? Czym się różni gruzińska metoda wytwarzania win od europejskiej? Jak zaprzyjaźnić się z Gruzinami? Poznając odpowiedzi na te i wiele innych pytań, nawet nie zauważysz, kiedy zakochasz się w Gruzji.
UWAGI:
Oznaczenia odpowiedzialności: Piotr Apostolidis.
DOSTĘPNOŚĆ:
Dostępny jest 1 egzemplarz. Pozycję można wypożyczyć na 30 dni
