KATALOG

STATYSTYKI

Logowań: 342796
W tym dziś: 130
Zamówienia: 0
Rezerwacje: 954
Komentarze: 83


Schowki (łącznie): 17134
Największy schowek: 379
Korzystających z nich: 2083



KATALOG KSIĘGOZBIORU CZYTELNI
BIBLIOTEKI CENTRALNEJ

Przeszukiwanie po indeksie:



Wyświetlonych:  opisów
 


Znaleziono 6 pozycji o tematyce: Gastronomia

BC - CZYTELNIA       

Kebabistan : rzecz o polskim daniu narodowym

AUTOR:

Nowak, Krystian.

ADRES
WYDAWNICZY:

Warszawa : Wydawnictwo Krytyki Politycznej, 2020.

okładka

SERIA:

Nie-Fikcja

TEMATYKA:

  1. Fast food
  2. Kebab
  3. Bary (lokale gastronomiczne)
  4. Restauracje
  5. Gastronomia
  6. Styl życia
  7. Polska
  8. Reportaż

FORMA
GATUNEK:

Książki. Literatura faktu, eseje, publicystyka.

DZIEDZINA:

Socjologia i społeczeństwo
Kulinaria

ZAKRES CZASOWY:

2010-2019 r.

POWSTANIE DZIEŁA:

2020 r.

OPIS
FIZYCZNY:

213, [3] strony : fotografie ; 21 cm.

SYGNATURA:

REPORTAż: 64

KOD KRESKOWY

INWENTARZ:

201024129000

24129

      TREŚĆ:       Pokaż informacje o treści pozycji >>

UWAGI:

Oznaczenia odpowiedzialności: Krystian Nowak.

DOSTĘPNOŚĆ:

w rezerwacjach Dostępny jest 1 egzemplarz.
Pozycję można wypożyczyć na 30 dni		  

REZERWACJE:

OPERACJE:

zablokowane
CZY UWZGLĘDNIĆ PRZY WYDRUKU?    
BC - CZYTELNIA       

Kucharz & gastronom : vademecum

POZ/ODP:

[aut. Elżbieta Biller.

okładka

ADRES
WYDAWNICZY:

Warszawa : Rea, 2001.

TEMATYKA:

* Gastronomia* Kucharstwo* Encyklopedie* KUCHARZ

OPIS
FIZYCZNY:

664, [10] s., [49] s. tabl. (gł. kolor.) : il. ; 30 cm.

SYGNATURA:

64

KOD KRESKOWY

INWENTARZ:

201007602000

7602

UWAGI:

Bibliogr. przy rozdz.

DOSTĘPNOŚĆ:

w rezerwacjach Dostępny jest 1 egzemplarz.
Pozycję można wypożyczyć na 30 dni		  

REZERWACJE:

OPERACJE:

zablokowane
CZY UWZGLĘDNIĆ PRZY WYDRUKU?    
BC - CZYTELNIA       

Napiwku nie będzie : sekrety kelnerów

AUTOR:

Pobiedzińska, Justyna.

ADRES
WYDAWNICZY:

Warszawa : Agora, 2020.

okładka

TEMATYKA:

  1. Gastronomia
  2. Kelnerzy
  3. Restauracje
  4. Polska
  5. Reportaż

FORMA
GATUNEK:

Książki. Literatura faktu, eseje, publicystyka.

DZIEDZINA:

Socjologia i społeczeństwo

ZAKRES CZASOWY:

1901-2020 r.

POWSTANIE DZIEŁA:

2020 r.

OPIS
FIZYCZNY:

271, [1] strona : ilustracje ; 21 cm.

SYGNATURA:

REPORTAż: 64

KOD KRESKOWY

INWENTARZ:

201023771000

23771

      TREŚĆ:       Pokaż informacje o treści pozycji >>

UWAGI:

Bibliografia na stronie 271.
Oznaczenia odpowiedzialności: Justyna Pobiedzińska.

DOSTĘPNOŚĆ:

w rezerwacjach Dostępny jest 1 egzemplarz.
Pozycję można wypożyczyć na 30 dni		  

REZERWACJE:

OPERACJE:

zablokowane
CZY UWZGLĘDNIĆ PRZY WYDRUKU?    
BC - CZYTELNIA       

Poradnik gastronoma : pierwszy kompletny zbiór przepisów i uregulowań branżowych z zakresu zbiorowego żywienia i gastronomii (stan prawny na dzień 15 maja 2004 r.)

AUTOR:

Czarniecka-Skubina, Ewa

POZ/ODP:

Ewa Czarniecka-Skubina ; Elżbieta Rosiak.

okładka

ADRES
WYDAWNICZY:

Warszawa : ProMedia, cop. 2004.

TEMATYKA:

* Gastronomia* Organizacja* Tablice i wzory* Prawo* Zarządzanie* Żywność* CZARNIECKA-SKUBINA, Ewa

OPIS
FIZYCZNY:

171 s. 24 cm.

SYGNATURA:

64

KOD KRESKOWY

INWENTARZ:

201016213000

16213

DOSTĘPNOŚĆ:

w rezerwacjach Dostępny jest 1 egzemplarz.
Pozycję można wypożyczyć na 30 dni		  

REZERWACJE:

OPERACJE:

zablokowane
CZY UWZGLĘDNIĆ PRZY WYDRUKU?    
BC - CZYTELNIA       

Wnętrza w gastronomii

AUTOR:

Nowak-Wicherska, Jolanta [>>]

ADRES
WYDAWNICZY:

Warszawa : Jolanta Nowak-Wicherska, 2018

okładka

TEMATYKA:

  1. Gastronomia
  2. Projektowanie wnętrz
  3. Wnętrza architektoniczne
  4. Poradnik

FORMA
GATUNEK:

Książki. Poradniki i przewodniki.

DZIEDZINA:

Gospodarka, ekonomia, finanse
Kulinaria

POWSTANIE DZIEŁA:

2018 r.

OPIS
FIZYCZNY:

199, [1] strona : ilustracje, fotografie ; 23 cm.

SYGNATURA:

64

KOD KRESKOWY

INWENTARZ:

201027638000

27638

      TREŚĆ:       Pokaż informacje o treści pozycji >>

UWAGI:

Na okładce podtytuł: poradnik przede wszystkim dla osób otwierających swój pierwszy biznes. Bibliografia, netografia na stronach 177-178.
Oznaczenia [>>]

DOSTĘPNOŚĆ:

w rezerwacjach Dostępny jest 1 egzemplarz.
Pozycję można wypożyczyć na 30 dni		  

REZERWACJE:

OPERACJE:

zablokowane
CZY UWZGLĘDNIĆ PRZY WYDRUKU?    
BC - CZYTELNIA       

Zarządzanie hotelarstwem i gastronomią

AUTOR:

Knowles, Tim

POZ/ODP:

Tim Knowles ; tł. Grażyna Górska.

okładka

ADRES
WYDAWNICZY:

Warszawa : Polskie Wydawnictwo Ekonomiczne, 2001.

TEMATYKA:

* Gastronomia* Hotelarstwo* Zarządzanie* Podręczniki akademickie* KNOWLES, Tim

OPIS
FIZYCZNY:

366, [2] s. : il. ; 24 cm.

SYGNATURA:

64

KOD KRESKOWY

INWENTARZ:

201015976000

15976

UWAGI:

Bibliogr. przy rozdz. - Indeks 15250/01

DOSTĘPNOŚĆ:

w rezerwacjach Dostępny jest 1 egzemplarz.
Pozycję można wypożyczyć na 30 dni		  

REZERWACJE:

OPERACJE:

zablokowane
CZY UWZGLĘDNIĆ PRZY WYDRUKU?    


drukarka
  WYDRUK KATALOGÓW