Miejska Biblioteka Publiczna w Żorach

KATALOG KSIĘGOZBIORU CZYTELNI
BIBLIOTEKI CENTRALNEJ

Przeszukiwanie po indeksie:

Wyświetlonych: opisów

Znaleziono 13 pozycji o tematyce: Hotelarstwo

KOMENTARZE (0)

CZY UWZGLĘDNIĆ PRZY WYDRUKU?

BC - CZYTELNIA

Hotelarstwo - organizacja i technika pracy : podręcznik

AUTOR:

Mitura, Elżbieta

POZ/ODP:

Elżbieta Mitura ; Elżbieta Koniuszewska.

ADRES
WYDAWNICZY:

Warszawa : Difin, 2008.

SERIA:

Edukacja

TEMATYKA:

* Hotelarstwo* Podręczniki dla szkół zawodowych* MITURA, Elżbieta

WYDANIE:

Wyd. 2

OPIS
FIZYCZNY:

288 s. : il. ; 23 cm.

SYGNATURA:

KOD KRESKOWY

INWENTARZ:

201015996000

15996

UWAGI:

Bibliogr. s. 287-288 Wyd. 1 pt.: Ekonomika i organizacja pracy w hotelarstwie, Warszawa 2008

DOSTĘPNOŚĆ:

Dostępny jest 1 egzemplarz.
Pozycję można wypożyczyć na 30 dni

REZERWACJE:

OPERACJE:

KOMENTARZE (0)

CZY UWZGLĘDNIĆ PRZY WYDRUKU?

BC - CZYTELNIA

Hotelarstwo : organizacja i funkcjonowanie obiektów noclegowych

AUTOR:

Milewska, Mariola. [>>]

Włodarczyk, Bogdan. Autor

ADRES
WYDAWNICZY:

Warszawa : Polskie Wydawnictwo Ekonomiczne, 2018.

TEMATYKA:

FORMA
GATUNEK:

Książki. Publikacje fachowe. Publikacje popularnonaukowe.

DZIEDZINA:

Zarządzanie i marketing

POWSTANIE DZIEŁA:

2018 r.

OPIS
FIZYCZNY:

413 stron : ilustracje ; 24 cm.

SYGNATURA:

KOD KRESKOWY

INWENTARZ:

201010931000

10931

ODBIORCY:

Hotelarze.

TREŚĆ: Pokaż informacje o treści pozycji >>

SPIS TREŚCI: Pokaż spis treści >>

* 1. Gościnność
1.1. Gościnność w rozwoju cywilizacji
1.2. Co to jest gościnność?
1.3. Aspekty gościnności
1.4. Elementy modelu gościnności
1.5. Formuła gościnności
*
2. Struktura funkcjonalna obiektu hotelarskiego
2.1. Położenie obiektu
2.2. Zagospodarowanie działki
2.3. Budynek, zespół budynków
2.3.1. Zespół recepcyjny
2.3.2. Komunikacja i transport wewnętrzny
2.3.3. Zespół pobytowy
2.3.4. Zespół gastronomiczny
2.3.5. Zespół wielofunkcyjny
2.3.6. Zespół rekreacyjno-wypoczynkowy
2.3.7. Zespół handlowo-usługowy
2.3.8. Zaplecze techniczno-administracyjne
2.3.9. Zaplecze socjalne pracowników
2.4. Dostosowanie obiektów hotelarskich do obsługi gości niepełnosprawnych
*
3. Struktura organizacyjna przedsiębiorstwa hotelarskiego
3.1. Elementy struktury organizacyjnej
3.1.1. Piony, departamenty
3.1.2. Komórki organizacyjne
3.1.3. Stanowiska pracy
3.2. Struktury organizacji pracy przedsiębiorstwa hotelarskiego
3.3. Konsorcja hotelarskie a struktury organizacyjne przedsiębiorstw hotelarskich
3.4. Podstawowe dokumenty organizacyjne w przedsiębiorstwie hotelarskim
3.4.1. Regulamin pracy i płacy
3.4.2. Regulamin obiektu noclegowego
*
4. Organizacja pracy wybranych pionów i komórek organizacyjnych obiektu hotelarskiego
4.1. Recepcja — cykl obsługi gościa w obiekcie noclegowym
4.1.1. Rezerwacja
4.1.2. Zakwaterowanie — check in
4.1.3. Obsługa w trakcie pobytu
4.1.4. Wykwaterowanie — check out
4.1.5. Zakończenie doby hotelowej
4.1.6. Współpraca recepcji z innymi elementami struktury organizacyjnej
4.2. Służba pięter
4.3. Gastronomia hotelowa
4.4. Organizacja czasu wolnego
*
5. Hotelarze
5.1. Wizerunek hotelarza
5.2. Hotelarskie 3 E
5.3. Tajemnica zawodowa w hotelarstwie
5.4. Hotelarze w pracy
5.4.1. Stres zawodowy
5.4.2. Emocje
5.4.3. Akceptacja własnej osoby
5.4.4. Nawyki w pracy
*
6. Goście
6.1. Segmentacja rynku gości hotelowych
6.2. Charakterystyka grup i segmentów gości hotelowych
*
7. Goście i gospodarze
7.1. Komunikacja
7.2. Modele nowoczesnej obsługi
7.3. Pierwsze wrażenie
7.4. Gość pozytywnie zaskoczony
7.5. Sytuacje trudne i nadzwyczajne
*
8. Reklamacja usługi hotelowej
8.1. Dlaczego goście bywają niezadowoleni?
8.2. Niezadowolony gość i co dalej?
8.3. Komu i jak reklamować?
*
9. Bezpieczeństwo i higiena pracy w obiekcie hotelarskim
9.1. Bhp pracownika
9.2. Organizacja ochrony przeciwpożarowej
9.3. Ewakuacja gości, pracowników i mienia
9.4. Inne potencjalne zagrożenia
*
Bibliografia

UWAGI:

Bibliografia na stronach [409]-413.
Oznaczenia odpowiedzialności: Mariola Milewska, Bogdan Włodarczyk.

DOSTĘPNOŚĆ:

Dostępny jest 1 egzemplarz.
Pozycję można wypożyczyć na 30 dni

REZERWACJE:

OPERACJE:

KOMENTARZE (0)

CZY UWZGLĘDNIĆ PRZY WYDRUKU?

BC - CZYTELNIA

Hotelarstwo : usługi - eksploatacja - zarządzanie

TWÓRCY:

Pokaż informacje [>>]

POZ/ODP:

aut. Anna Dołowy ; red. nauk. Aleksander Panasiuk ; red. nauk. Daniel Szostak.

ADRES
WYDAWNICZY:

Warszawa : Wydawnictwo Naukowe PWN, 2009.

SERIA:

Turystyka / Wydaw. Naukowe PWN

TEMATYKA:

* Hotelarstwo* Podręczniki akademickie

WYDANIE:

Wyd. 1, dodr.

OPIS
FIZYCZNY:

377, [1] s. : il. ; 24 cm.

SYGNATURA:

KOD KRESKOWY

INWENTARZ:

201008854000

8854

UWAGI:

Bibliogr. s. 364-367. Indeks.

DOSTĘPNOŚĆ:

Dostępny jest 1 egzemplarz.
Pozycję można wypożyczyć na 30 dni

REZERWACJE:

OPERACJE:

KOMENTARZE (0)

CZY UWZGLĘDNIĆ PRZY WYDRUKU?

BC - CZYTELNIA

Jak być hotelarzem?

AUTOR:

Adamowicz, Jakub

POZ/ODP:

Jakub Adamowicz ; Grzegorz Wolak.

ADRES
WYDAWNICZY:

Kraków : Krakowska Szkoła Hotelarska, 2004.

TEMATYKA:

* Hotelarstwo* Hotelarstwo* ADAMOWICZ, Jakub*

OPIS
FIZYCZNY:

251, [5] s. 24 cm.

SYGNATURA:

KOD KRESKOWY

INWENTARZ:

201015982000

15982

DOSTĘPNOŚĆ:

Dostępny jest 1 egzemplarz.
Pozycję można wypożyczyć na 30 dni

REZERWACJE:

OPERACJE:

KOMENTARZE (0)

CZY UWZGLĘDNIĆ PRZY WYDRUKU?

BC - CZYTELNIA

Jakość i efektywność usług hotelarskich

AUTOR:

Borkowski, Stanisław

POZ/ODP:

Stanisław Borkowski ; Ewa Wszendybył.

ADRES
WYDAWNICZY:

Warszawa : Wydawnictwo Naukowe PWN, 2007.

SERIA:

Turystyka

TEMATYKA:

* Hotelarstwo* Jakość* Zarządzanie* Podręczniki akademickie* BORKOWSKI, Stanisław

OPIS
FIZYCZNY:

233, [1] s. : tab., wykr. ; 24 cm.

SYGNATURA:

KOD KRESKOWY

INWENTARZ:

201007941000

7941

UWAGI:

Bibliogr. przy rozdz. i s. 217-224. Indeks

DOSTĘPNOŚĆ:

Dostępny jest 1 egzemplarz.
Pozycję można wypożyczyć na 30 dni

REZERWACJE:

OPERACJE:

KOMENTARZE (0)

CZY UWZGLĘDNIĆ PRZY WYDRUKU?

BC - CZYTELNIA

Leksykon podróży, turystyki, hotelarstwa

AUTOR:

Medlik, Slavoj [>>]

POZ/ODP:

S. Medlik ; red. nau Anna Konieczna-Domańska ; tł. Ewa Dziedzic.

ADRES
WYDAWNICZY:

Warszawa : [S.n.], 1995.

TEMATYKA:

* Polska* Hotelarstwo* Słowniki* Podróżnictwo* Słowniki angielsko-polskie* Turystyka

OPIS
FIZYCZNY:

504, [1] s. 19 cm.

SYGNATURA:

338.48

KOD KRESKOWY

INWENTARZ:

201004687000

4687

UWAGI:

Bibliogr. s. 489-[491] - Indeks

DOSTĘPNOŚĆ:

Dostępny jest 1 egzemplarz.
Pozycję można wypożyczyć na 30 dni

REZERWACJE:

OPERACJE:

KOMENTARZE (0)

CZY UWZGLĘDNIĆ PRZY WYDRUKU?

BC - CZYTELNIA

Marketing usług hotelarskich

AUTOR:

Stefański, Adam

POZ/ODP:

Adam Stefański.

ADRES
WYDAWNICZY:

Warszawa : Rea, 2009.

TEMATYKA:

* Hotelarstwo* Marketing* Podręczniki dla szkół zawodowych

WYDANIE:

Wyd. uzup.

OPIS
FIZYCZNY:

210 s. : il. kolor. ; 24 cm.

SYGNATURA:

KOD KRESKOWY

INWENTARZ:

201016000000

16000

UWAGI:

Bibliogr. s. 210

DOSTĘPNOŚĆ:

Dostępny jest 1 egzemplarz.
Pozycję można wypożyczyć na 30 dni

REZERWACJE:

OPERACJE:

KOMENTARZE (0)

CZY UWZGLĘDNIĆ PRZY WYDRUKU?

BC - CZYTELNIA

Prawo w turystyce i hotelarstwie : zbiór aktów normatywnych z objaśnieniami

AUTOR:

Gospodarek, Jerzy

POZ/ODP:

Jerzy Gospodarek.

ADRES
WYDAWNICZY:

Warszawa : [S.n.], 2000.

TEMATYKA:

* Prawo międzynarodowe* Turystyka* Polska* Stan na 1999 r.* Hotelarstwo* Prawo* Źródła* GOSPODAREK, Jerzy

WYDANIE:

Stan na 15 paźdz.1999

OPIS
FIZYCZNY:

614, [2] s. 21 cm.

SYGNATURA:

338.48

KOD KRESKOWY

INWENTARZ:

201020371000

20371

UWAGI:

Zawiera także akty normatywne częśc. tł. z ang.

DOSTĘPNOŚĆ:

Dostępny jest 1 egzemplarz.
Pozycję można wypożyczyć na 30 dni

REZERWACJE:

OPERACJE:

KOMENTARZE (0)

CZY UWZGLĘDNIĆ PRZY WYDRUKU?

BC - CZYTELNIA

Prawo w turystyce i rekreacji

AUTOR:

Gospodarek, Jerzy

POZ/ODP:

Jerzy Gospodarek.

ADRES
WYDAWNICZY:

Warszawa : Difin, 2007.

TEMATYKA:

* Turystyka* Prawo* Polska* Odpoczynek* Hotelarstwo* GOSPODAREK, Jerzy

OPIS
FIZYCZNY:

376 s. 23 cm.

SYGNATURA:

338.48

KOD KRESKOWY

INWENTARZ:

201007942000

7942

UWAGI:

Bibliogr. s. 373-376

DOSTĘPNOŚĆ:

Dostępny jest 1 egzemplarz.
Pozycję można wypożyczyć na 30 dni

REZERWACJE:

OPERACJE:

KOMENTARZE (0)

CZY UWZGLĘDNIĆ PRZY WYDRUKU?

1 2

WYDRUK KATALOGÓW

KATALOG

STATYSTYKI

KATALOG KSIĘGOZBIORU CZYTELNIBIBLIOTEKI CENTRALNEJ

KATALOG KSIĘGOZBIORU CZYTELNI
BIBLIOTEKI CENTRALNEJ