Przełomowy bestseller nr 1 "Der Spiegel" niemieckiej ekspertki w dziedzinie innowacyjnej dietetyki i profilaktyki medycznej oraz medycyny holistycznej. Szeroko rozpowszechniony przesąd głosi, że ten, kto chce być zdrowy i szczupły, powinien odmawiać sobie tłustego jedzenia. Tymczasem niskotłuszczowy dogmat wywołał największą epidemię nadwagi i eksplozję chorób przewlekłych wszech czasów. Dr Anne Fleck, nazywana pionierką zdrowia, z pasją rozprawia się z przestarzałą wiedzą. Przystępnie, z lekkością i z humorem przedstawia udokumentowane naukowo rozwiązania, które mogą umożliwić radykalną poprawę naszego stanu zdrowia. Mądrze stosowany tłuszcz posiada ukryty potencjał pozwalający nie tylko na zapobieganie chorobom przewlekłym -schorzeniom sercowo-naczyniowym, nadwadze, depresji, chorobie Alzheimera i rakowi -lecz także na łagodzenie ich przebiegu lub leczenie. Dr Anne Fleck wyjaśnia, jak tłuste oszustwo przeniknęło do naszych głów i jak sami w prosty sposób dzięki zdrowemu tłuszczowi możemy wzmocnić i uzdrowić nasze ciało.